Uno de los pilares de La Vieja Casona es su gastronomía de excelencia, caracterizada por el adecuado manejo y presentación de los alimentos. Nuestros clientes se encuentran con una carta sumamente variada que se refleja en diversas propuestas. Nuestro chef especializado Javier Innella; junto a un equipo de chefs expertos, realizan recetas tanto de tipo nacional como internacional o de autor. Mediante su minucioso trabajo, saben garantizar los sabores más intensos…